لاغر شدن با رژیم آب به بدن آسیب می رساند؟

آفتاب نیوز :

رژیم آب می تواند پنج روز یا بیشتر طول بکشد و در این مدت فرد چیزی جز نوشیدن آب و نوشیدنی های طبیعی بدون کالری مصرف نمی کند.

دانشمندان شواهد مربوط به رژیم آب و رژیم بوچینگر را بررسی کردند، رژیم بوچینگر، درمانی تحت نظارت پزشکی است که شامل مصرف غذای بسیار کم تقریبا تا سه هفته می شود.

نتایج این تحقیق نشان می دهد که رژیم غذایی به مدت پنج تا 20 روز به دلیل تجزیه چربی توسط بدن برای انرژی، تولید کتون ها را افزایش می دهد و باعث کاهش وزن تا 10 درصد وزن بدن می شود با این حال، چهار ماه پس از پایان رژیم، به نظر می رسد مزایای متابولیک مانند کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید، بهبود حساسیت به انسولین و سطح قند خون را از بین می رود.

نتایج این تحقیق نشان داد که اثرات نامطلوب اسیدوز متابولیک (اسید بیش از حد در بدن)، بی خوابی، گرسنگی و سردرد بود بنابراین رژیم آب یا رژیم بوچینگر که در آن فرد کالری بسیار کمی در روز مصرف می کند، آسیب شدیدی ایجاد نمی کند.

پروفسور کریستا وارادی، محقق ارشد این تحقیق گفت: نتیجه گیری کلی من این است که می توانید این رژیم را امتحان کنید، اما به نظر می رسد کار زیادی باید انجام دهید، اما تمام آن فواید متابولیک ناپدید می شوند.

وی توصیه کرد که افراد بدون نظارت پزشکی بیش از پنج روز از این نوع رژیم ها استفاده نکنند.

این تحقیق، هشت مطالعه در مورد رژیم طولانی مدت آب یا رژیم بوچینگر را مورد تجزیه وتحلیل قرار داد که در آن روزه داران تحت نظارت پزشکی مقدار کمی سوپ سبزیجات، آبمیوه، چای و آب مصرف می کردند.

یافته ها نشان می دهد که اثر کاهش وزن پس از مدت کوتاهی قابل مشاهده است.

در پنج روز شرکت کنندگان 4تا 6 درصد از وزن خود را از دست دادند، آن هایی که هفت تا 10 روز رژیم داشتند بین 2تا 10 درصد و آن هایی که 15 تا 20 روز از رژیم پیروی کردند 7تا 10 درصد کاهش وزن داشتند.

پس از پایان دوره، شرکت کنندگان در صورت رعایت محدودیت کالری، کاهش وزن خود را حفظ کردند، اما در غیر این صورت طی سه ماه دوباره وزن آنان افزایش یافت.

حدود یک سوم کاهش وزن مربوط به توده چربی و دو سوم آن توده بدون چربی بود که نشان می دهد رژیم های سخت باعث می شود افراد بیشتر چربی عضلانی خود را از دست بدهند.

پروفسور ورادی گفت: بدن شما به دریافت مداوم پروتیین نیاز دارد. اگر پروتیین نداشته باشد، آن را از ماهیچه ها دریافت می کند.

وی افزود که ترجیح می دهد کسانی که می خواهند وزن کم کنند به جای رژیم آب، رژیم متناوب را در نظر بگیرند، زیرا داده های بیشتری وجود دارد که نشان می دهد رژیم متناوب می تواند به مدیریت وزن کمک کند.