۲۱ هزار تن ماهی کیلکا در سال ۱۴۰۳ صید شد – خبرگزاری دیجیتوهان | اخبار ایران و جهان

به گزارش خبرگزاری دیجیتوهان رضا عباسپور نادری مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با بیان این که سال گذشته ۲۱ هزار تن ماهی کیلکا از دریای خزر صید شد گفت: صید این ماهی در سال ۱۴۰۳ نسبت به سال ۱۴۰۲ رشد حدود ۳ درصدی داشته است.

وی افزود: این میزان صید حاصل ۸۲۰۰ شب دریاروی شناورهای صیادی است.

وی با بیان این که نزدیک به ۷۰ فروند شناور در حوزه صید کیلکا در سال گذشته در استان های گیلان و مازندران فعالیت داشتند اظهار کرد: سرانه صید هر شناور حدود ۳۰۰ تن در طول سال گذشته ثبت شد.

مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران کیلکا ماهیان را از ذخایر ارزشمند دریای خزر عنوان و تصریح کرد: کیلکا ماهیان از ارزش غذایی و پروتئینی بالایی برخوردارند و افزایش سهم مصرف انسانی آن از رویکردهای سازمان شیلات ایران است.

وی ادامه داد: در حال حاضر سهم مصرف انسانی ماهی کیلکا در کشور کمتر از ۱۰ درصد است و نزدیک به ۹۰ درصد آن در صنایع تولید پودر ماهی استفاده می شود که مورد مصرف آن در تغذیه طیور و آبزیان پرورشی است.

عباسپور نادری گفت: سازمان شیلات ایران در نظر دارد این منبع غنی پروتئین که با قیمت پایین به فروش می رسد از این نسبت حداقلی رشد پیدا کند.

بنابراین گزارش ماهی کیلکا یکی از گونه های کوچک ماهیان دریایی است که به طور عمده در دریای خزر و سیاه یافت می شود. این گونه ماهی دارای اسیدهای چرب امگا ۳ ویتامین ها و مواد معدنی نظیر کلسیم فسفر آهن و منیزیم است که به حفظ سلامت استخوان ها بهبود عملکرد سیستم ایمنی و جلوگیری از کم خونی کمک می کند.